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#ilgirodeldolce LE CARTELLATE PUGLIESI

21-05-2017 22:56 - News
Ecco la ricetta della settimana de "#ilgirodeldolce", l´appuntamento goloso in onda ogni Domenica alle 11 con Laura Badiini e Samuele Calzari!

Guarda qui la videoricetta: https://youtu.be/Lbmxtq2SMVQ

CARTELLATE PUGLIESI

250 g farina
50 g olio
1/2 bicchiere vino bianco

Procedimento: impastare tutti gli ingredienti, far riposare 15 minuti l impasto in frigorifero.
Stenderlo molto sottile, ricavare delle strisce 15* 4 cm "zigrinate"; piegare in due per la loro lunghezza e arrotolare pizzicando i lembi ogni 3-4 cm.
Arrotolare e friggere in olio caldo.
Preparare uno sciroppo facendo scaldare vino bianco e miele e cospargere il liquido sulle cartellate!



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