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7 alimenti che fanno bene alla salute...e alla linea

11-05-2011 12:46 - Blog Roberto Frangipane

Città con concentrazioni sempre più alte di polveri sottili? La risposta migliore per combattere lo smog è a tavola, con i giusti alimenti antiossidanti alternandoli con la regola dei 5 colori. Con un vantaggio in più. Alcuni tipi di frutta e verdura, forniscono i sali minerali necessari per stimolare la diuresi cioè l´eliminazione dell´acqua attraverso l´apparato urinario ed eliminare le tossine. E il vantaggio è tutto per la linea, perché questi alimenti aiutano a sgonfiarsi e a ritrovare la silhouette per affrontare la fatidica prova costume.

Aglio
Ha solo 41 calorie in 100 g, ma dà tanto sapore alle pietanze ed è un ottimo alleato in cucina se si è a dieta. E´una formidabile difesa dell´organismo contro l´influenza, la bronchite, la tosse e perfino alcuni disturbi del fegato. Alcune ricerche scientifiche lo considerano, addirittura, una valida alternativa tutta naturale al Viagra.

Cipolla
La cipolla ha una caratteristica nutrizionale tutta particolare: se si mangia cruda, apporta solo 26 calorie ogni 100 g; se viene bollita, diventa più energetica: 109 calorie. Il motivo? Alle alte temperature, gli zuccheri racchiusi nelle fibre vengono rilasciati in grande quantità . Così l´apporto complessivo di calorie aumenta. I polifenoli che contiene, in particolare la quercetina, la rendono infine molto utile per prevenire e contrastare patologie serie come l´arteriosclerosi.

Cavolo
Indispensabile per prevenire i tumori e rimanere in salute, il cavolo (ma anche broccoli, broccoletti) è composto per il 90% di acqua, che facilita la diuresi e di conseguenza depura l´organismo. Un vero toccasana in vista della primavera per aiutare il fisico a smaltire le tossine e a ritrovare la linea per esser pronti alla prova bikini.

Salmone
E´ molto ricco di Omega 3, acidi grassi che svolgono un´azione preventiva nei confronti delle patologie cardiovascolari (ma non solo). In 100 g, infatti, ce ne sono fino a 4 g. Non solo apporta anche vitamine fondamentali per il nostro organismo: la D (con una porzione di salmone si copre il fabbisogno quotidiano di una persona) e la B3 (utile al sistema nervoso).

Kiwi
Ha pochissime calorie ma tante vitamine come la C e la E, entrambe potenti antiossidanti, formidabili dunque come anti invecchiamento, ma anche come scudo per l´organismo: riducono infatti la durata e i sintomi del raffreddore. Gran parte degli agrumi non sono indicati per chi ha problemi di gastrite o ulcera: il loro succo ha un grado di acidità troppo elevato. Ma per il kiwi è diverso: più dolce e meno acido, non dà controindicazioni allo stomaco.

Mirtilli, ribes, more, lamponi e fragole
Sono cibi "ferma-tempo" per antonomasia: ricchi di vitamine A, B1 e B2, ma soprattutto di vitamina C e di sali minerali, in particolare di potassio, essenziali in una corretta alimentazione. Apportano pochissime calorie. Partiamo da quelli più calorici: le more, con 36 calorie per 100 g, seguono i lamponi con 34 calorie, il ribes apporta 28 calorie contro le 27 delle fragoline. E infine i mirtilli con sole 25 calorie per 100 g.

Mele
Il proverbio dice che mangiarne "una al giorno leva il medico di torno". E il motivo c´è. E´ un frutto ricco di polifenoli che sono in grado di rallentare l´invecchiamento delle pelle e la formazione di rughe. Non solo. La mela contiene pectina che, una volta nello stomaco e a contatto con i liquidi, forma una massa consistente che dà una sensazione di pienezza. Ecco perché è consigliata da tutti nutrizionisti come un perfetto spuntino "spezzafame" . Le calorie? In media solo 45 per 100 g.

Fonte: staibene.it

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